Нежная аппетитная курочка всегда будет кстати на вашем столе и идеально подойдёт практически под любой гарнир! Сегодня мы приготовим ее как раз по особому рецепту, который отличается простотой исполнения.
Продукты:
- 1 кг куриных ножек;
- 1/2 ст. л. уксуса обычного;
- 1 1/2 ст. л. майонеза;
- средняя щепотка перца черного молотого;
- 1 ст. л. соевого соуса;
- соль по вкусу;
- немного сухих ароматных трав.
Способ приготовления:1. Возьмите куриные ножки и промойте как следует в теплой воде, потом слегка обсушите мясо.
2. Сложите в глубокую миску. Потом посолите по своему вкусу и достаточно хорошо перемешайте, добавьте щепоточку молотого перца и опять тщательно перемешайте все компоненты.
3. Когда все куриное мясо будет обработано на данном этапе, положите к нему немного майонеза, медленно все перемешайте, потом струйкой долейте к курице соевый соус и уксус, не переборщив с пропорциями.
Активно перемешайте между собой все ингредиенты. Посыпьте все ароматными травами.
4. Миску с маринованным филе накройте крышкой и поставьте на 3 часа в холод.
5. Замаринованное мясо достаньте из холодильника и дайте ему постоять при комнатной температуре минимум 10 минут.
6. Потом обжарьте на заранее разогретой широкой сковороде, смазанной растительным маслом, по 5-7 минут с каждой стороны до золотистого оттенка. Когда пожарите все ножки, красиво их разложите по краям тарелок с гарниром.
Приятного аппетита!