Иногда в качестве альтернативы бутербродам я готовлю багет с начинкой из томатов и сыра. Это простой и быстрый вариант питательного перекуса. В качестве наполнителя для хлеба можно использовать разные виды продуктов, в зависимости от личных предпочтений.
Состав и способ приготовления закуски
Для фаршированного багета используется:
- Чеснок в нарезанном виде (не менее 7 зубчиков).
- Мягкий сливочный сыр - примерно 250 г.
- Столовая ложка измельченной зелени лука.
- Такое же количество рубленого укропа.
- Масло сливочное.
- Измельченные вяленые томаты (около 100 г).
- Сушеный базилик в таком же количестве.
Чеснок обжаривают на сковороде со сливочным маслом на слабом огне, до мягкости.
Перекладывают в чашу кухонного комбайна. Добавляют вяленые помидоры, нарезанные мелкими кусочками.
Помещают в посудину мягкий сливочный сыр. Добавляют зелень, базилик.
Тщательно растирают ингредиенты.
Багет делят на половинки. Удаляют из фрагментов мякоть.
Помещают готовую начинку внутрь хлеба.
После этого кушанье можно подавать к столу.
Это простое, незамысловатое блюдо позволяет хозяйкам в полной мере проявить кулинарные и творческие способности. Ведь состав начинки можно менять. И готовить наполнитель практически из любых продуктов, которые найдутся в холодильнике. Например, из мяса, ветчины, копченой колбасы, оливок, разных видов сыра, овощей и специй.