Если вы ждете гостей, но у вас нет времени на то, чтобы испечь пирог, можете угостить их десертом быстрого приготовления. Основой рецепта являются обычное печенье и сливки. Несмотря на то, что готовится такое лакомство довольно просто, выглядит оно необыкновенно красиво.
Основные ингредиенты
Для приготовления десерта из печенья и сливок вам понадобятся такие продукты:
- 100 миллилитров молока;
- три пакетика ванильного пудинга в порошке;
- 150 граммов сахара;
- одна чайная ложка ванильной эссенции;
- 80 граммов сухого молока;
- 200 граммов белого шоколада;
- 250 граммов сливочного масла;
- 500 граммов печенья прямоугольной или квадратной формы;
- 200 миллилитров сливок.
Кроме того, вам понадобятся миксер и блюдо для формирования десерта.
Как приготовить
В кастрюльку влейте молоко, смешайте его с сахаром и пудингом в порошке. Поставьте кастрюльку на слабый огонь и доведите ее содержимое до кипения. Теперь добавьте в полученную массу ванильную эссенцию, перемешайте и выключите огонь.
Перелейте пудинг в миску, затяните ее пищевой пленкой и отставьте остывать.
Выберите блюдо, на котором вы будете собирать десерт. Выложите на его дно половину всего печенья, а сверху равномерным слоем покройте остывшим пудингом.
В отдельных емкостях растопите сливочное масло и белый шоколад. Шоколад желательно растопить на водяной бане.
В миске соедините растопленное масло с растопленным шоколадом и сухим молоком. Все компоненты взбейте миксером до получения однородной массы.
В другой миске хорошенько взбейте сливки и соедините их с общей смесью.
Полученную сливочно-шоколадную массу выложите сверху на пудинг и разровняйте лопаточкой.
Затем накройте оставшимся печеньем.
Дайте немного настояться, разрежьте на порции и можете подавать с кофе или чаем.
Десерт получается необыкновенно вкусным, а его приготовление займет у вас всего двадцать минут.