Предлагаю познакомиться со способом приготовления угощения, напоминающего маленькие ломтики пирога из тыквы или пиццы. Блюдо подходит в качестве идеальной закуски для праздничной вечеринки или обыкновенного перекуса в будний день. Состав несложен. Понадобится ваш любимый сыр. Кроме того, я использую соленое закусочное печенье. Крекеры придают лакомству аппетитный хруст. Начнем!
Состав
Используется:
- Соленое закусочное печенье со вкусом чеддера – упаковка (250 грамм).
- Сыр (твердый, обезжиренный) – около 50 грамм.
- Мягкий сыр (любой, по вашему вкусу) – немного, сколько понадобится для сборки блюда.
Подготовка
Для блюда нам понадобятся крекеры в форме треугольника – это будет основа импровизированного «кусочка пиццы» (некоторым они напоминают тыквенный пирог). Кроме того, понадобится печеньице в виде небольшого размера волнистой палочки. По тридцать штук тех и других.
Как нарезать сыр?
Твердый сыр я нарезала на восемь ломтиков (в меру тонких). Разрезала каждый из них на четыре треугольника размером меньше крекеров треугольной формы.
Затем при помощи миксера взбила мягкий сыр и отложила его в сторону.
О сборке
Крекеры, которые я использую, являются солеными, поэтому рабочее место у меня обычно все усыпано солью. Чтобы легче было держать пальцы в чистоте, я подготавливаю влажное полотенце и кладу его неподалеку. Дальше следует действовать так:
- Выложить на широкую тарелку печенье треугольной формы.
- Намазать поверхность каждого из них мягким сыром (взбитым). Сверху на каждый кусочек выложить треугольный ломтик твердого сыра.
- Краешек сбоку каждого треугольника должен оставаться свободным. На него я выкладываю крекер в форме волнистой палочки.
Сверху на треугольник наношу небольшое количество взбитого мягкого сыра.
Готовые ломтики произвольно выкладываю на широкое сервировочное блюдо. Угощайтесь!