В последнее время стало очень модно готовить мороженое в домашних условиях. Такой десерт состоит из минимума ингредиентов, и вам точно известно, что находится внутри. Я нашла для себя идеальный рецепт, который предусматривает приготовление мороженого из зефира и мятных леденцов. Лакомство получается вкусным, а еще и очень красивым.
Подготовка ингредиентов
Для рецепта мне понадобились:
- 5 чашек мини-зефира;
- одна чашка густых сливок;
- полстакана шоколадной стружки;
- 1/3 стакана мятных леденцов;
- четверть стакана молотого миндаля;
- 1/2 стакана крошки печенья.
Инструкция по приготовлению
Сначала необходимо взбить сливки до образования жестких пиков.
К сливкам добавляется стружка из шоколада и измельченные мятные леденцы, а также молотый миндаль.
Теперь можно заняться зефиром, который смешивается со сливками, раскладывается на несколько порций, накрывается полиэтиленом и ставится в холодильник на 4 часа. Я поставила зефир на ночь.
Варианты подачи
В рожок мороженого можно выложить взбитые сливки, к которым были добавлены миндаль и измельченные мятные леденцы. Туда же добавляются крошки торта или обломки печенья. Десерт замораживается в морозилке в течение нескольких часов.
Еще один вариант подачи выглядит следующим образом: охлажденные взбитые сливки необходимо выложить на блюдо и посыпать их шоколадной стружкой. Все это дополняется маленькими кусочками зефира и подается в таком виде.
Если нет рожка для мороженого, можно использовать креманку. Но в случае с вафельным рожком десерт получается просто невероятным.
Он мне нравится еще и тем, что в каком бы виде вы его ни подали, он будет просто великолепным. Дополнить такое самодельное мороженое можно топпингом, медом или обычным вареньем.
Взбитые сливки можно приобрести в баллончике или купить сливки для взбивания, которые имеют большую жирность, чем обычные.