Если вам нравится яичница, но обычный способ ее приготовления вам уже надоел, обратите свое внимание на следующий рецепт. Довольно оригинальный способ приготовления яичницы избрала одна бабушка в Индии. Она не стала выбрасывать арбузную кожуру, а нашла ей другой применение. Подробнее о приготовлении этого вкусного и сытного яства вы узнаете из данной статьи.
О составе блюда. Перечень используемых ингредиентов
Если вы желаете приготовить яичницу, как это сделала бабушка, то сначала запаситесь такими продуктами:
- Куриными яйцами. Женщина использовала 50 штук. Стоит отметить, что этот продукт в индийской кухне один из самых востребованных. Местные кулинары в ходе приготовления различных блюд и закусок вбивают за раз несколько десятков яиц.
- Одним арбузом. Вам понадобится именно кожура данного плода.
- Репчатым луком, зеленым перцем и петрушкой (на вкус).
Ваша яичница получится намного ароматнее и вкуснее, если вы ее обогатите различными понравившимися вам приправами. Сколько их класть, решайте на свое усмотрение.
Алгоритм действий. С чего начать приготовление?
Сначала женщина занялась подготовкой репчатого лука, зеленого перца и петрушки.
Эти продукты определила на разделочную доску и тщательно измельчила. После женщина вбила 50 яиц в арбузную кожуру.
К этому продукту потом пересыпала измельченную петрушку, зеленый перец и репчатый лук. Далее эту продуктовую смесь обогатила приправами и тщательно все перемешала.
Что делать дальше?
После того как арбузная кожура была наполнена необходимыми ингредиентами, женщина ее накрыла. Для этой цели она использовала аккуратно срезанную верхнюю часть арбуза.
После заготовка была определена на древесные угли. Бабушка их подожгла и начала выпекать яичницу. В целом данная процедура у женщины заняла около двух часов.
По истечении этого времени яство было полностью готово.