Лучшее, что может предложить нам природа, - это мед. Он не только очень вкусный, но и весьма полезный для общего здоровья, кожи и волос. Однако из-за высоких цен на рынке есть также мед, который не является органическим, а содержит в своем составе химические вещества. Причем такого меда продается около 75%, и не всегда удается визуально отличить натуральный продукт от разведенного.
Лучшие трюки для проверки качества меда
Очень часто искусственный мед продается в супермаркете. Однако его не так сложно определить. Достаточно внимательно посмотреть на этикетку, прикрепленную к баночке. Если там написано, что в меде содержится глюкоза или кукурузный сироп, то он далек от натурального. Его не следует покупать.
Если же вы собираетесь купить большое количества меда, то сначала приобретите немного лакомства и проведите с ним несколько экспериментов:
- Поставьте мед в холодильник и посмотрите, кристаллизуется он или нет. Если этого не произойдет, значит, продукт некачественный, и в дальнейшем его покупать не стоит.
- Добавьте несколько капель йода в стакан воды, а потом положите туда ложку меда. Если он после этого посинеет, значит, в нем содержится кукурузный крахмал.
- Добавьте несколько капель уксуса в смесь воды и меда. Если после этого появится пена, значит, в продукте содержится гипс.
- Мед можно поджечь, и если он загорится, то в его составе есть фосфор, так что он тоже не натуральный. Правда, это касается лишь светлого меда.
- И наконец, медок можно зачерпнуть ложкой и вылить обратно в банку. Если он натуральный, то будет капать, а если потечет струей, значит, продукт искусственный.
Когда вы провернете такие трюки с небольшой порцией меда и будете уверены в его качестве, сможете спокойно покупать продукт у этого поставщика в большем количестве.