Еще с давних времен наши бабушки и прабабушки пекли хлеб на закваске, и секрет выпечки этого хлеба с гордостью хранился в каждой семье.
Это рецепт традиционного белого пшеничного хлеба на пшеничной закваске, его еще называют Вермонтский хлеб.
ОПАРА
ТЕСТО
Остужаем хлеб на решетке, разрезаем только после ПОЛНОГО остывания.