1. Соблюдение граммовок и КБЖУ
Недобросовестные службы доставки могут не только не докладывать нужное количество пищи в порцию, но и, что хуже, перекладывать. Из-за чего сбивается весь баланс калорий, белков, жиров и углеводов, который тебе прописал диетолог. Проблема «перекладывания» лишнего объясняется тем, что крупные доставки — это конвейер, изготавливающий в день огромное количество порций. Чтобы упростить себе работу, они клепают одинаковые порции, маркируя их разной калорийностью. Поэтому, выбрав доставку, не поленись взвесить её и посчитать по таблицам калорийности, совпадают ли показатели с заявленными. Обрати внимание на то, есть ли на сайте доставки подробный состав блюд. Если нет, то, вероятнее всего, они готовят на глаз, и точности в таком рационе не будет.
2. Качество продуктов
Не успели продать сегодня — продадим завтра. К сожалению, так происходит не только с салатами в супермаркетах, но и с некоторыми доставками. Отследить это клиент может только по вкусу и собственным ощущениям, но очевидно, что доставки с низкими ценами этим грешат. Есть и другая сторона: чем крупнее служба доставки, тем раньше они начинают готовить еду. Ингредиенты могут быть в обороте вплоть до недели, из-за чего продукты попадают к клиенту заведомо несвежими. Поэтому лучше немного переплатить, чтобы быть уверенным в качестве. В FB.Diet, например, вообще нет понятий «вчерашнее» или «заготовка»: они закупают продукты в день их приготовления. Ранним утром происходит закупка, днём повара готовят еду, а уже вечером тебе привозят готовые, свежие блюда. Никаких заготовок и складских запасов — вся еда в буквальном смысле «из-под ножа».
3. Способ упаковки
Закупая рацион на всю неделю, нужно быть в уверенным в том, что он доживёт до выходных. Ключевую роль в этом играет упаковка: если это обычный контейнер со съёмной крышкой, то продукты начнут заветриваться и окислятся. Они будут невкусные и уж точно не полезные. В FB.Diet это учли и стали использовать технологию газомодифицированной среды. Она представляет собой специальный аппарат, который выкачивает из коробки воздух и закачивает азот, после чего она герметично запаивается. Азот защищает продукты от распада и дольше сохраняет их свежесть. Если соблюдать температурный режим хранения, то пища не потеряет вкусовые и полезные свойства.
Еще одним важным преимуществом FB.Diet является то, что используемые ингредиенты закупаются в день готовки и упаковки. Это становится возможным благодаря небольшим объёмам производства: крупным фабрикам выгодно закупать и заготавливать впрок, из-за чего продукты могут долгое время лежать, прежде чем пойти под нож. Сам понимаешь: чем свежее ингредиенты, тем дольше конечное блюдо будет сохранять свежесть и полезные свойства.
4. Обширное меню
Словосочетание «правильное питание» для многих людей служит синонимом к «невкусно». Сразу появляются ассоциации с гречкой, варёными яйцами и брокколи, которые придётся есть изо дня в день. Проблема полезных доставок в том, что они стараются минимизировать стоимость порций, из-за чего главным образом страдает разнообразие. Особенно в холодные времена года, когда цены на овощи вырастают в несколько раз. Но FB.Diet развеяли и этот миф: каждый тариф их рационов имеет обширное меню, которое не будет повторяться в течение 6 недель! Полтора месяца ты будешь питаться абсолютно разными блюдами ресторанного уровня: соба в соусе терияки с курицей и овощами, буженина из индейки с медом, горчицей и чечевицей, лосось с можжевельником, розмарином и булгуром с овощами — это лишь три блюда, а их в меню более 360.
5. Использование сахарозаменителей
Садясь на диету, люди отказываются от сладкого, так как сахар отрицательно влияет на обмен веществ и способствует появлению лишнего веса. Но иногда так и хочется заточить что-нибудь вкусное. Без риска для диеты это можно сделать, используя качественные сахарозаменители. В своих сладких запеканках, сырниках, пудингах и фитнес-тортах FB.Diet использует натуральный сахарозаменитель «Fitparad 7» и другие натуральные подсластители.