Этот воздушный и легкий шоколадный фондан (лава-торт) готовится в микроволновке всего за 7 минут. Для него я использую универсальную смесь для выпечки кексов и готовый крем. При этом результат получается просто потрясающим!
Как это сделать
Для приготовления десерта необходимо:
- 1 пакет смеси для выпечки кексов;
- 1 стакан воды;
- 3 яйца;
- 0,3 стакана растительного масла;
- 1 стакан нарезанных грецких орехов;
- 1 стакан полусладкой шоколадной стружки;
- 1 банка шоколадного крема или пасты;
- 1 ложка столовая сахарной пудры (по желанию).
Сбрызните миску для микроволновой печи антипригарным разбрызгивателем.
Смешайте смесь для кекса, воду, яйца и масло в большой емкости и взбивайте блендером на низкой скорости до объединения, около 30 секунд. Увеличьте скорость до средней и взбейте в течение 2 минут. Положите грецкие орехи и шоколадную крошку в тесто и смешайте. Вылейте половину жидкого теста в подготовленную миску.
Ложкой разложите шоколадную пасту и равномерно распределите по поверхности теста. Вылейте остальное жидкое тесто сверху.
Выпекайте десерт в микроволновой печи, пока зубочистка, вставленная в его середину, не выйдет чистой, около 7 минут. Выньте торт из микроволновки и дайте ему постоять около 5 минут, после чего посыпьте сахарной пудрой.