Даже в маленькой квартире у вас может быть свой мини-сад.
Если вы устали покупать пучки трав в магазине и смотреть, как они увядают, прежде чем вы сможете их использовать, сад с травами – отличная альтернатива. Их довольно легко выращивать новичкам, они не занимают много места и относительно недороги.
Но вам нужно найти правильное место для ваших трав, чтобы они могли процветать в полной мере. Как и большинство растений, травы предпочитают находиться на улице при умеренной погоде. Но если вы хотите выращивать свои в помещении, имейте в виду, что большинство кулинарных трав предпочитают шесть или более часов прямого солнца в день.
Этого лучше всего добиться, поместив травы рядом с открытым окном, выходящим на юг. Хотя многие люди держат травы на кухне, подойдёт любая комната, обеспечивающая достаточное количество солнечного света.
У трав разная потребность в воде (розмарин, лаванда и тимьян предпочитают более сухие условия, чем мята, зелёный лук и базилик). Но всем им требуется надлежащий дренаж, чтобы корни не гнили.
Если вы хотите добавить немного свежего вкуса к своей пицце или пасте, выращивайте базилик. Это растение предпочитает достаточное количество воды, солнце и тепло, поэтому поместите растение у окна, выходящего на юг, и убедитесь, что почва остаётся влажной.
Петрушка – довольно неприхотливая трава. Хотя она предпочитает полное солнце, она всё равно будет расти, хотя и медленно, у западного или восточного окна. Держите почву постоянно влажной, но не переусердствуйте с поливом.
Кто не любит запечённый картофель со сметаной и зелёным луком? Выращивайте лук-порей рядом с самым ярким окном, чтобы он получал полное солнце, которого так жаждет.
Поскольку орегано родом из Средиземноморья, неудивительно, что это растение требует меньше воды, чем другие травы. Дайте почве высохнуть, прежде чем снова поливать.
Душистый тимьян предпочитает полное солнце, но окно, выходящее на восток или запад, также подойдёт. Большинство сортов этого растения засухоустойчивы, поэтому поливайте тимьян только тогда, когда почва сухая на ощупь.
А вы предпочитаете сажать на улице или в помещении?