Картофель пропитывается куриным соком и просто тает во рту.
Ингредиенты:
✓ килограмм очищенного картофеля;
✓ килограмм куриного, очищенного от костей мяса;
✓ сметана – примерно 200 граммов;
✓ пара чесночных зубчиков;
✓ перец (добавляется по вкусу);
✓ соль.
Картофель надо нарезать, смешать со сметаной, перцем, солью, после чего овощи выложить на дно формы.
Сверху укладывается мясо, нарезанное порционными кусочками, сметана, чеснок. Блюдо выпекается полчаса.
Через минут двадцать в форму вливается чашка воды, чтобы картофель не пригорел и не остался сырым в середине.
Общее время готовки составляет около 70 минут, затем блюдо украшается веточками зелени.
Вот и все, наше блюдо готово.
Приятного аппетита!