Это блюдо готовится очень просто и быстро. Чтобы сделать сытную и вкусную запеканку, мне достаточно поместить в форму бутерброды с мясом. И приготовить их в духовке. Это замечательное кушанье может стать отличным вариантом питательного обеда или ужина для всей семьи. Такой рецепт наверняка понравится занятым хозяйкам.
Какие продукты потребуются для блюда?
В состав запеканки входит:
- Шесть булочек.
- Четыре столовых ложки майонезного соуса.
- Три грудки курицы.
- Четыре соленых огурца крупного размера.
- Примерно 200 г измельченного твердого сыра.
- Кетчуп в количестве 4 ст. л.
- Шестнадцать ломтиков бекона.
- Перец черный молотый.
- Четыре помидора.
- Соль.
- Примерно 100 мл сливок.
- Шесть яиц.
Как приготовить быструю запеканку из хлеба?
Яйца взбивают со сливками. Добавляют молотый черный перец, соль. Смешивают ингредиенты до однородности. Булочки режут на половинки. Окунают в яичную массу.
Нижние половинки хлеба помещают в форму для выпечки. Смазывают ровным слоем майонеза.
Огурцы разрезают вдоль на половинки. На поверхность каждого кусочка хлеба помещают 2 ломтика овоща.
Мякоть курицы равномерно обжаривают на сковородке, покрытой слоем масла, до румяной корочки. Остужают филе и нарезают его тонкими ломтиками. На каждую половинку булочки выкладывают по два-три кусочка куриной мякоти.
Посыпают поверхность запеканки измельченным сыром.
Бекон обжаривают на сковородке. Выкладывают по 1 кусочку мяса на каждую булочку. На поверхность бекона помещают помидоры, нарезанные тонкими ломтиками. Смазывают блюдо ровным слоем кетчупа.
А затем накрывают вторыми половинками булочек и заливают яичной массой. Запеканку из хлеба готовят в жарочном шкафу, предварительно разогретом до температуры 160 градусов, приблизительно двадцать пять минут. После этого блюдо извлекают и немного охлаждают. Разрезают на порционные ломтики, раскладывают по тарелкам и подают к столу в теплом виде.