Пицца - блюдо, которое невозможно испортить, но можно усовершенствовать. Ежедневно во всем мире кулинары выдумывают новые и более изощренные способы приготовления классического итальянского лакомства. Следующий рецепт довольно новаторский и отличается от привычной всем нам пиццы. "Закрытый" стиль этого блюда считается не просто удобным для дегустации, но и сохраняет аромат и сочность более продолжительное время. Итак, рецепт.
Необходимые ингредиенты и приборы
- Тесто для пиццы.
- Пятьсот граммов пепперони.
- Две чашки тертого сыра моцарелла.
- Банка черных оливок, нарезанных.
- Четыре яйца.
- Оливковое или растительное масло.
- Итальянские приправы.
- Чеснок или чесночный порошок.
- Соль.
- Черный перец.
- Взбиватель.
- Миска.
- Ложка или кондитерская кисть.
- Маленький острый нож.
- Противень.