Классический кляр для рыбы всегда останется неизменным и необходимым. Несмотря на большое разнообразие рецептов кляра, многие хозяйки возвращаются именно к этому рецепту. Попробуйте и вы!
Описание приготовления:
Рыба в кляре всегда была и останется очень востребованным блюдом. Поэтому рецепт классического кляра должен быть в копилке у каждой хозяйки. Делюсь с вами рецептом!
Основной ингредиент: Тесто
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Яйцо — 2 Штуки
- Молоко — 200 Миллилитров
- Мука — 150 Грамм
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу (для рыбы)
Количество порций: 3-4
Как приготовить "Кляр для рыбы (классический)"
Для приготовления кляра соедините яйца с молоком.
Перемешайте и добавьте муку, соль и специи.
Кляр должен получиться гладким, без комочков, в меру густым.
Окуните в этот кляр филе любой рыбы и обжарьте с двух сторон.
Рыба, приготовленная в этом кляре, получается румяной и выглядит очень аппетитно!
Приятного аппетита!