Несмотря на то, что я всегда тщательно планирую свои траты, бывает так, что внезапно денег остается совсем мизерное количество, а до зарплаты нужно еще дожить. И в таком случае, я готовлю аппетитный салат, который и вкусным будет, и не очень затратным для семейного бюджета.
Способ приготовления
Чтобы сделать салат, мне нужны будут только два ингредиента:
- 400 грамм куриного филе;
- один стебель сельдерея.
Правда, еще немного компонентов нужны будут для приготовления заправки:
- чайная ложечка специй карри;
- по одной столовой ложке майонеза и простого йогурта;
- пару стеблей зеленого лука;
- соль и перец по своему вкусу.
Первым делом я мясо мою под проточной водой, высушиваю и обрезаю с него пленки и жир.
Затем я режу его кубиками и обжариваю на сковороде с небольшим количеством растительного масла, приправив его в процессе солью, перцем и карри. Затем я сливаю жир и перекладываю курицу в глубокую миску. Туда же добавляю нарезанный полукольцами сельдерей и измельченный лучок. И все, теперь осталось лишь заправить салат майонезом с йогуртом, все хорошенько перемешать и можно подавать аппетитное блюдо к столу. Правда, перед этим стоит его попробовать на вкус, и при необходимости добавить еще немножко соли и перца.
Все, вкуснейшее и недорогое блюдо готово!