По утрам мы часто готовим омлет с сыром. Получается вкусный и полезный завтрак. Для разнообразия можно приготовить конвертики из молодой капусты с твердым сыром.
Рецепт
Капусту поместите на несколько минут в микроволновую печь, чтобы она стала мягче.
Разберите на листья. Срежьте прожилки.
Твердый сыр нарежьте на квадратики толщиной около сантиметра.
Три яйца вбейте в небольшую емкость, посолите, добавьте немного черного перца, паприки и взбейте.
На каждый лист капусты выложите кусочек сыра.
Заверните конвертиком.
Затем каждый конвертик окуните сначала в кляр, а потом в панировочные сухари.
Обжаривайте с двух сторон на растительном масле.