Для того чтобы порадовать себя, мы время от времени кушаем мороженое разных видов, десерты или выпечку. Но правда в том, что, помимо удовольствия, получаемого от сладостей, эти приемы пищи мало чем могут помочь в улучшении нашего самочувствия. Важно знать, что существуют продукты, которые могут оказывать долговременное положительное влияние на наше настроение. Некоторые продукты питания благодаря своему составу и качеству способствуют достижению душевного равновесия, снижают уровень стресса и улучшают настроение. Поэтому людям, которые часто чувствуют тревогу или печаль, полезно кушать определенные продукты для того, чтобы их настроение улучшалось.
Научные исследования утверждают, что такие элементы, как фолиевая кислота, Омега-3, витамин С и В6, цинк или калий, можно назвать природными антидепрессантами. Все эти вещества в избытке содержаться в семи продуктах, каждый из которых мы опишем сейчас подробнее.
Куркума
Куркума по праву считается одной из самых полезных специй для нашего здоровья. Входящий в ее состав куркумин, является мощным противовоспалительным, антиоксидантным и противоопухолевым средством. Эта пряность помогает нашему организму бороться с раком, диабетом и даже с болезнью Альцгеймера.
Кроме этого, ученые называют куркуму лекарством от плохого настроения. Куркумин влияет на увеличение серотонина, норадреналина и дофамина, что способствует борьбе с депрессией. В 2014 году было проведено клиническое исследование с участием 56 испытуемых, страдающих депрессивным расстройством. Часть людей, принимающих участие в научном эксперименте, лечилась куркумином, а другая часть принимала плацебо в течение 8 недель. В результате были обнаружены доказательства, подтверждающие антидепрессивные эффекты куркумина, так как у группы, которые его принимали, были улучшения здоровья и настроения, зафиксированные между 4 и 8 неделями от начала курса.
Какао
Еще один продукт, который может великолепно улучшить ваше настроение и снизить уровень стресса. Эти позитивные свойства какао были подтверждены двумя научными исследованиями, результаты которых мир узнал на совещании «Экспериментальная биология 2018» в Сан-Диего. Согласно им, потребление какао, например, с шоколадом, содержащим более 70% какао, может снизить уровень стресса, улучшить настроение и даже память.
Благотворное влияние какао происходит благодаря высокому содержанию в нем флавоноидов - веществ, которые являются мощными антиоксидантами. Они очень полезны для работы нашего мозга и сердечно - сосудистой системы. Ученые утверждают, что концентрация какао в продукте напрямую влияет на его полезные свойства. Чем она выше, тем лучше.
Женьшень
Женьшень помогает уменьшить беспокойство и стресс. Это было доказано в ходе испытаний на животных с использованием тестов на депрессию. Исследование показало, что женьшень обладает не меньшей эффективностью, чем известный антидепрессант флуоксетин. Ученые выяснили что женьшень эффективен для улучшения памяти и профилактики дегенеративных заболеваний головного мозга, таких как болезнь Альцгеймера.
Шафран
Шафран - это специя, которая может внести свой позитивный вклад в эмоциональное равновесие и улучшить настроение даже у людей, находящихся в депрессии. Подобно куркуме шафран, способствует большей выработки серотонина, дофамина и норадреналина в организме. Он обладает мощными противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.
Лосось
Лосось быстро может улучшить ваше настроение. Как и любая другая пища, богатая веществами Омега-3 и Омега-6. Исследования на животных, проведенные в 2014 году, доказали, что полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 и омега-6 могут смягчить разрушительное влияние стресса на организм.
Мидии и другие морепродукты
Употребление в пищу устриц и морепродуктов может сделать вас более счастливым человеком. Эти морские деликатесы способны действительно улучшать настроение и самочувствие. Морепродукты также богаты высоким содержанием фолиевой кислоты, железа, магния, калия, селена, тиамина, витамина А, витамина В6, витамина B12, витамина C и цинка. Все эти питательные вещества, обладают антидепрессивным эффектом.
Черная смородина и другие продукты, богатые витамином С
В 2015 году было проведено научное исследование которое доказало, что витамин С играет важную терапевтическую роль в преодолении чувства тревоги. И хотя мы все склонны представлять лимон, когда говорим о витамине С, правда в том, что этот мощный антиоксидант содержится в больших количествах и во многих других продуктах. Черная смородина является лидером по содержанию витамина С.
Включайте продукты, указанные выше, в свой рацион и будьте здоровы и счастливы!