Котлеты, шашлык? Нет, это мясо вкуснее! | Nastroy.net

07.05.2021 17:11

Эти отбивные с сыром, очень сытное. Приготовление этой вкусной и калорийной еды не займут у вас много времени. У вас получится из него хоть основное блюдо, хоть закуска.

Ингредиенты

  • 3 куска мяса
  • 1 головка лука
  • 2 отваренных картофелины
  • помидор
  • 4 ст. л. сметаны или майонеза
  • 100 г сыра
  • 2 ч. л. горчицы
  • соль
  • перец
  • зелень
  • специи

Как готовить

  1. Мясо (свинину или курицу) хорошо отбить, посолить, поперчить, добавить иные, по вкусу, специи и оставить мариноваться.
  2. Подготовить овощи: лук кольцами, помидоры маленькими кружочками.
  3. Противень застилаем пергаментом, выкладываем колечки лука, а на них – отбивные. Мясо сверху немного смазывается горчицей, а поверх выкладываются кружочки помидоров. Поверх них – немного измельчённого чеснока, а потом всё солится и перчится дополнительно по своим предпочтениям.
  4. Отваренный до полуготовности небольшой картофель в мундире трём в стружку на крупной тёрке и посыпаем этим помидоры. Поверх – сметану или майонез в небольшом, только для смазки, количестве.
  5. Ставим приготовленное в предварительно разогретую до 180 градусов духовку минут на 40-45. А потом посыпаем готовое тёртым сыром.

Осторожно! Не проглотите свой язык – до того это невероятно вкусно!

Источник