Эти отбивные с сыром, очень сытное. Приготовление этой вкусной и калорийной еды не займут у вас много времени. У вас получится из него хоть основное блюдо, хоть закуска.
Ингредиенты
- 3 куска мяса
- 1 головка лука
- 2 отваренных картофелины
- помидор
- 4 ст. л. сметаны или майонеза
- 100 г сыра
- 2 ч. л. горчицы
- соль
- перец
- зелень
- специи
Как готовить
- Мясо (свинину или курицу) хорошо отбить, посолить, поперчить, добавить иные, по вкусу, специи и оставить мариноваться.
- Подготовить овощи: лук кольцами, помидоры маленькими кружочками.
- Противень застилаем пергаментом, выкладываем колечки лука, а на них – отбивные. Мясо сверху немного смазывается горчицей, а поверх выкладываются кружочки помидоров. Поверх них – немного измельчённого чеснока, а потом всё солится и перчится дополнительно по своим предпочтениям.
- Отваренный до полуготовности небольшой картофель в мундире трём в стружку на крупной тёрке и посыпаем этим помидоры. Поверх – сметану или майонез в небольшом, только для смазки, количестве.
- Ставим приготовленное в предварительно разогретую до 180 градусов духовку минут на 40-45. А потом посыпаем готовое тёртым сыром.
Осторожно! Не проглотите свой язык – до того это невероятно вкусно!