Куриная грудка по-восточному | Nastroy.net

13.03.2019 02:45

Приготовим очень вкусную, пряную и ароматную куриную грудку. Пикантный привкус имбиря, сладость меда, соевый соус и кунжут дают интересное сочетание и наполняют блюдо своими вкусами.

Описание приготовления:

Для приготовления куриной грудки по-восточному можно сделать легкий маринад, как в данном рецепте и подать блюдо с зеленью. Или удвоить количество пряностей и соевого соуса и подавать с рисом. В любом случае получается вкусно.

Назначение: На обед, На ужин

Основной ингредиент: Птица, Курица, Куриная грудка

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Восточная

Ингредиенты:

  • Куриная грудка  — 400 Грамм
  • Соевый соус  — 2 Ст. ложки
  • Мед  — 1-2 Ст. ложек
  • Имбирь  — 1 Ломтик
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Карри  — 1 Щепотка
  • Кунжут  — 1 Чайная ложка
  • Масло подсолнечное  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Куриная грудка по-восточному"
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Грудку нарежьте кусками и выложите в миску.
Добавьте соевый соус и немного карри.
Чеснок пропустите через пресс.
Небольшой кусочек имбиря натрите на мелкой терке и добавьте к остальным ингредиентам.
Перемешайте и оставьте на 15- 20 минут.
Маринованную курятину выложите в сковороду с разогретым подсолнечным маслом и добавьте мед. Обжарьте на среднем огне, периодически перемешивая.
Через 10 минут куриная грудка будет готова. Добавьте кунжут и перемешайте.
Подавайте блюдо горячим, со свежей зеленью. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Количество соевого соуса, имбиря и карри корректируйте по своему вкусу. Если использовать такие пропорции, как в данном рецепте, хорошо будут слышны вкус имбиря, чеснок, карри и сладость меда, но вкус будет приятным и нежным.

Источник