Несмотря на то что есть несколько противоречивых мнений, яйца на самом деле очень полезный и вкусный диетический продукт, который обязательно нужно включить в свой привычный рацион. Вот несколько причин, почему нужно ежедневно есть яйца.
Содержат белок и обладают большой питательностью
В одном курином яйце примерно 6 г белка, а также все 9 незаменимых аминокислот, которые являются строительными компонентами белка. Это важно, так как организм человека не может вырабатывать их самостоятельно. Яичный белок содержит много белка и небольшую часть холестерина и жира.
В яйцах содержится много питательных веществ, в частности минералов и витаминов: витамин В12, фосфор, селен, холин.
Содержится полезный холестерин
Яйца – хороший источник полезного холестерина, однако не стоит потреблять слишком много яиц ежедневно, так как вместе с этим может расти и плохой холестерин. Важно во всем соблюдать умеренность.
Помогают снизить триглицериды
Низкие триглицериды помогают поддерживать хороший уровень здоровья. Потребление в пищу яиц помогает снизить уровень триглицеридов.
Помогают снизить риск возникновения инсульта
Несмотря на то что данные исследований различаются, было доказано, что ежедневное потребление яиц помогает снизить риск возникновения инсульта.
Люди, которые съедали 1 яйцо в день, практически на 30 % реже умирали от геморрагического инсульта, чем те, кто этого не делал.
Они помогают контролировать порции
Одно яйцо содержит примерно 70 калорий. Чтобы приготовить вкусный, здоровый и полезный обед, нужно сварить яйцо вкрутую, добавить его в салат с зеленью, овощами и курицей и подавать вместе с парой ломтиков хлеба.
Они доступны по стоимости
Яйца стоят недорого, но зато в их составе содержится много полезного белка, витаминов и микроэлементов.
Можно приготовить яйцо-пашот, выложить его на кусочек цельнозернового тоста с авокадо и острым соусом, чтобы получить просто невероятный завтрак.
Полезны для здоровья сердца
Люди, которые потребляют яйца, снижают риск возникновения сердечнососудистых заболеваний. Кроме того, этот продукт очень полезен людям с диабетом 2 типа или преддиабетом, а также способствуют похудению.
Они быстро насыщают
Чтобы чувствовать себя как можно дольше сытым, рекомендуется есть яйца на завтрак. Это повысит вероятность того, что вы будете намного меньше есть в течение дня.
Предотвращают болезни глаз
Доктора знают, что антиоксиданты, такие как зеаксантин и лютеин помогают избежать возникновения различных болезней глаз.
Они содержатся во всех зеленых листовых овощах, но яйца – самый лучший источник, так как в их составе содержится жир, который помогает лучше усваивать питательные вещества.
Помогают улучшить функционирование мозга
Яйца содержат витамин D, который очень полезен для мозга, но его сложно получить из пищи. Кроме того, в их составе есть холин.
Это вещество, которое помогает нервным клеткам (нейронам) взаимодействовать между собой. Холин просто необходим для беременных и кормящих женщин, так как он играет важную роль в развитии мозга.