Я начинаю свой день с чашечки кофе и горячих тостов. Такой завтрак можно приготовить всего за несколько минут. Он получается сытным и питательным. Для приготовления тостов я стараюсь использовать легкие, малокалорийные, но вкусные добавки. В статье я поделюсь рецептами своих любимых начинок для бутербродов с поджаренным хлебом.
Мой любимые варианты намазок
Во всех рецептах, кроме сладкого варианта с бананом, я используют мягкий козий сыр в качестве намазки. Это полезный диетический продукт, который придает тостам пикантный вкус.
Козий сыр нежелательно заменять коровьим. Эти продукты имеют разные качества. Сыр из молока козы отличается более нежной текстурой и меньшей калорийностью.
В продаже можно встретить козьи сыры с разными добавками, например, с пряными травами, хреном или помидорами. Такой продукт прекрасно сочетается с тостами и придает им дополнительный вкус. Я люблю использовать козий сыр с томатной добавкой. Он не только вкусен, но и имет яркий оранжевый цвет.
В сладком варианте тоста используется намазка из миндального масла. Это одно из самых полезных ореховых масел. Оно отличается небольшой калорийностью и низким содержанием сахара.
Авокадо с яйцом
Вам понадобятся следующие продукты:
- ломтик тоста;
- половинка авокадо;
- яйцо;
- кружочек козьего сыра;
- соль и перец;
- любой острый соус.
Поджарьте ломтик тоста. В отдельной сковороде приготовьте яичницу-глазунью, добавьте в нее перец и соль. Авокадо нарежьте ломтиками.
Щедро намажьте на кусочек тоста мягкий козий сыр. Сверху положите кусочки авокадо, а затем яичницу-глазунью. Тонкой струйкой нанесите на бутерброд ваш любимый острый соус.
Огурец с редисом
Подготовьте следующие продукты:
- ломтик тоста;
- небольшой свежий огурец;
- ломтик козьего сыра;
- свежий редис - 1 штука;
- хлопья красного перца.
Нарежьте тонкими и аккуратными кружочками редиску и огурец. Чтобы получить ровные круги, желательно использовать овощерезку.
Поджарьте тост и обильно смажьте его козьим сыром.Сверху выложите ломтики редиса и огурца. Посыпьте тосты хлопьями красного перца.
Томатная начинка
Вам потребуются следующие продукты:
- ломтик тоста;
- мягкий козий сыр;
- помидоры черри - 5 - 6 штук;
- ваша любимая зелень;
- несладкая посыпка для булочек.
Разделите томаты черри на 2 половинки. Поджарьте тост. Смажьте его козьим сыром. Сверху положите кусочки черри и вашу любимую зелень. Нанесите несладкую посыпку для булочек, например, семена кунжута.
Если вы хотите приготовить более сытный вариант бутерброда, то добавьте несколько кусочков бекона. Этот продукт прекрасно сочетается с помидорами.
Банан с миндальным маслом
Это сладкий вариант тостов. Вам понадобятся следующие ингредиенты:
- ломтик тоста;
- банан;
- миндальное масло;
- кокосовая стружка.
Нарежьте бананы кружочками. Поджарьте тост и смажьте его миндальным маслом. Выложите сверху банан и посыпьте кокосовой стружкой.
Заключение
Тосты получаются не только вкусными, но и красивыми. Это яркое блюдо поднимет вам настроение в утренние часы.
Я привела вам лишь примерный состав начинок для тостов. Вы можете разнообразить их рецептуру и добавлять дополнительные продукты на свой вкус. Главное, чтобы все ингредиенты сочетались между собой по вкусу.