Мне очень нравятся муссы. Я знаю несколько оригинальных вариантов сладкого блюда. Но не все они подходят для жаркой погоды. Летом в качестве альтернативы своему любимому шоколадному десерту я готовлю лакомство с ягодами, мороженым и сгущенкой. Блюдо делается легко. Оно получается освежающим и очень вкусным. А выглядит такое лакомство просто потрясающе.
Состав мусса
Для его приготовления нужно иметь следующие продукты:
- сливки - не менее трех стаканов;
- около 200 мл кокосового молока;
- стакан черники;
- ягоды клубники - столько же;
- сгущенка в количестве 350 мл.
Как приготовить летний десерт?
Сливки растирают венчиком или миксером до образования плотной массы.
В процессе взбивания добавляют в посудину сгущенку.
Когда масса станет более жидкой, ее равномерно распределяют по трем емкостям.
Чернику растирают в блендере.
Добавляют ягодное пюре в одну из посудин. Хорошо перемешивают массу.
Ту же самую процедуру повторяют с ягодами клубники.
Только пюре добавляют в другую посудину со сливочной смесью.
В третью емкость помещают кокосовое молоко.
Для подачи мусса используют стеклянные посудины. В каждую емкость кладут небольшую порцию клубничной, черничной и молочной массы. Аккуратно перемешивают содержимое посудин чайной ложкой.
Ставят емкости с десертом в морозильную камеру. Примерно через четыре часа лакомство приобретает более плотную консистенцию. После этого мусс можно извлекать из морозильной камеры и подавать к столу.
Этот десерт послужит отличной альтернативой популярному летнему лакомству. Ягодно-молочный мусс можно использовать в качестве праздничного угощения. Десерт станет настоящим украшением любого летнего торжества. Если подать мусс в высоких стеклянных бокалах или вазочках, он обязательно впечатлит гостей, и они будут в восторге от необычного домашнего лакомства.