Очень удачный рецепт кекса с нежным ароматом лимона, который тает во рту.Ингредиенты✓ мука — 2 стакана
✓ яйца — 3 штуки
✓ масло сливочное — 200 грамм
✓ сахарная пудра — 150 грамм
✓ ванильный сахар — 2 ч. ложки
✓ лимонный сок — 1 ст. ложка
✓ цедра 1 лимона — 1 ч. ложка
✓ разрыхлитель — 2 ч. ложки
✓ соль — 1/4 ч. ложка
Взбить масло миксером до пышной белой массы, добавить сахарную пудру, яйца, соль, ванильный сахар, сок и цедру лимона.
Перемешать. Добавить частями муку с разрыхлителем, перемешать и выложить в форму, смазанную маслом.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 50 минут или до сухой зубочистки.
Сверху полейте глазурью или посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!