Ингредиенты:
мука — 3 стакана.
дрожжи сухие — 10 г.
масло сливочное — 1 пачка.
яйцо — 2 шт.
сахар — пол стакана.
варенье или джем
Приготовление:
Просеиваем муку и смешиваем с сухими дрожжами.
Натираем в муку сливочное масло.
Растираем муку руками в мелкую крошку.
Яйца взбиваем с сахаром до пышности и вливаем в муку, замешиваем мягкое тесто.
Оставляем тесто постоять 10-15 минут.
Затем раскатываем тесто в круг, распределяем джем или варенье, не смазывая края.
Нарезаем на сектора, и сворачиваем из них рогалики.
Выкладываем рогалики на противень, припыленный мукой.
Выпекаем при 180 С в течение 15-20 минут.
Приятного аппетита!