Десерт с трубочками и маскарпоне - идеальное блюдо для чаепития. Он очень понравится и взрослым, и детям. Чтобы приготовить этот мини-торт, не нужно прикладывать гигантских усилий и тратить пять часов. Вам даже не придется включать плиту!
Ингредиенты
Для приготовления десерта потребуется:
- 600 мл сливок жирностью 30%;
- 500 г сыра маскапорне;
- 3 столовые ложки сахарной пудры;
- 400 г печенья;
- 400 г ирисок;
- 250 г панировочных сухарей;
- 500 г шоколадно-вафельных трубочек среднего размера со вкусом ванили;
- Шоколадная стружка или какао для украшения.
Рассчитано на формочку размерами 24×28.
Приготовление
Чтобы приготовить этот десерт, необходимо сделать несколько простых шагов:
- Хорошо охлажденные сливки взбивать на протяжении 5-10 минут (зависит от мощности) до образования плотной массы.
- Добавить сахарную пудру. Тщательно перемешать с помощью миксера. Продолжая взбивать, порционно добавлять сыр маскарпоне.
- На дно формочки или противень выложить печенье.
- Затем выложить половину сливочного крема.
- Следующий слой - шоколадно-вафельные трубочки.
- Затем выложить оставшийся крем.
- Уложить слой сухарей, ирисок, засыпать шоколадом или какао.
- Поместить в холодильник на 2 часа.
Перед употреблением десерт достают из холодильника на 15-20 минут, чтобы он слегка подтаял.
Приятного аппетита!