Поклонникам торта “Муравейник” обязательно понравится этот рецепт. Продукты для него нужны очень простые, а результат порадует всю семью. Время тоже уйдет не слишком много, не придется стоять у плиты весь день.
- мука - ½ кг;
- сливочное масло - 1 п;
- яйца - 2 шт;
- пудра сахарная - 1 ст л;
- разрыхлитель - 0,35 ч л;
- сгущенка вареная - 1 б.
Способ приготовления
-
Масло должно быть мягким, поэтому его заранее нужно достать из холодильника.
-
Взбиваем масло и пудру.
-
Вбиваем туда яйца.
-
Соединяем муку и разрыхлитель, все компоненты объединяем и месим тесто.
-
Тесто нужно вымесить максимально быстро, иначе оно будет плотным и неприятным в работе. Длительный замес портит нежность и рассыпчатую структуру.
-
Создаем лепешку оборачивам пленкой и кладем в холод на полчаса или дольше.
-
Делим на кусочки, прокручиваем через мясорубку.
-
Полоски раскладываем по противню так, чтобы они лежали равномерно.
-
Отправляем в духовой шкаф на 20 минут при 200 С.
-
После зарумянивания смешиваем все и еще раз ставим в духовой шкаф на сей раз на 5 минут.
-
Остужаем, кладем в емкость побольше, крошим все.
-
Вводим сгущенку и вымешиваем.
-
Раскладываем по формам, даем постоять и можно подавать.