Мини-пиццы с яблоками, орехами и сыром бри - прекрасный вариант для тех, кто любит необычные сочетания продуктов. Выпечку можно использовать в качестве основного блюда или закуски. А готовится она очень просто.
Состав и рецепт
Для блюда используются такие компоненты:
- Четыре лепешки.
- Спелые яблоки со сладким вкусом - не менее 4 штук. Фрукты нужно очистить от косточек. Нарезать ломтиками толщиной около 5 см.
- Примерно 170-200 г сыра бри.
- Треть стакана крупно нарезанных грецких орехов.
- Две столовых ложки свежего тимьяна.
- Рафинированное оливковое масло.
- Четверть чашки меда.
Духовку ставят на режим гриля, разогревают. Яблоки помещают на поверхность решетки, покрытой тонким слоем растительного масла. Готовят по две-три минуты с каждой стороны.Извлекают и остужают. Делят фрукты на ломтики некрупного размера.
Лепешки помещают на поверхность металлического листа. Сбрызгивают оливковым маслом. Посыпают тимьяном. На поверхность каждой лепешки помещают несколько ломтиков яблок и сыра, чередуя слои продуктов. Готовят мини-пиццы на гриле около пяти минут. Когда сыр расплавится, а на поверхности лепешек появится румяная корочка, выпечку извлекают, охлаждают. Покрывают слоем меда, посыпают орехами. Делят мини-пиццы на четвертинки и подают к столу.