Блинчики с шоколадом и начинкой из мороженого - отличный вариант вкусного и питательного завтрака для детей и взрослых. Блюдо можно приготовить заранее. И хранить в морозильной камере целую неделю.
Необходимые продукты
Для приготовления пяти блинчиков потребуются:
- Половина стакана сахарного песка.
- Мука в таком же количестве.
- Два яйца.
- Четверть стакана молока.
- Половина стакана расплавленного сливочного масла.
Для начинки используются:
- Мороженое с любым наполнителем.
- Половина плитки шоколада.
Для украшения десерта понадобятся:
- Треть чашки измельченного арахиса.
- Половина плитки шоколада.
Способ приготовления
Яйца растирают с сахарным песком до однородного состояния.
Добавляют молоко и сливочное масло, расплавленное в микроволновой печи.
Хорошо растирают ингредиенты. Добавляют в массу муку. Еще раз перемешивают продукты.
Разогревают сковородку на среднем огне. Помещают на поверхность посудины примерно треть стакана теста. Распределяют его ровным слоем. Когда на поверхности массы образуются пузырьки, блинчик можно переворачивать. Остальные изделия готовят таким же способом.
Остужают блинчики в течение десяти минут. После этого изделия помещают в посудины для кексов, чтобы они приобрели форму конвертиков. Убирают блинчики в морозильную камеру на двадцать минут. Шоколад растапливают в микроволновке. При помощи ложки смазывают внутреннюю поверхность блинчиков полученной массой.
Ставят изделия в морозильную камеру. Ждут, когда шоколад затвердеет. После этого блинчики начиняют мороженым. Украшают поверхность изделий расплавленным шоколадом. Посыпают блинчики измельченными орехами.
Убирают в морозильную камеру или сразу подают к столу.
Это блюдо можно подавать на завтрак или использовать в качестве торжественного угощения. Лакомство обязательно понравится ценителям освежающего летнего десерта.