Если вы не знаете, чем можно вкусно перекусить, воспользуйтесь следующим рецептом. На приготовление этой закуски вам потребуется всего тридцать минут. Также вам не обойтись без определенных ингредиентов. Подробнее о приготовлении этой закуски вы узнаете из данной статьи.
О составе блюда
Эту закуску я делаю из следующих продуктов:
- Масла, воды и кукурузного сиропа (по половине стакана). Масла нужно будет взять дополнительно еще одну столовую ложку для смазывания противня.
- Сахара. Его вам понадобится полтора стакана.
- Морской соли хлопьями (по вкусу). Я добавляю одну щепотку.
- 450 г бекона.
- Жареных орешков пекан (одного стакана). Их нужно будет тщательно измельчить.
- Двух столовых ложек бурбона.
- Ванильного экстракта. Этого ингредиента вам хватит одной маленькой ложки.
- Пищевой соды (полторы чайных ложки).
Из такого количества продуктов вы сможете приготовить шесть порций.
Ход работ
Эту закуску я готовлю следующим образом. В первую очередь подготавливаю противень, а именно выстилаю его пищевой фольгой и хорошенько смазываю маслом. Далее в среднюю кастрюлю всыпаю полтора стакана сахара. К нему потом вливаю по половине стакана масла, воды и кукурузного сиропа. После этого посудину определяю на плиту и варю содержимое на слабом огне в течение десяти минут. На данном этапе варево рекомендуется помешивать.
Через десять минут кастрюлю убираю с плиты и обогащаю ее содержимое одной щепоткой кошерной соли. Все тщательно перемешиваю и определяю на плиту. Варю в течение пяти минут. За это время смесь должна приобрести золотистый оттенок.
Когда это произойдет, добавляю в кастрюлю 450 г бекона, стакан измельченных орешков, одну маленькую ложку ванильного экстракта, полторы чайной ложки пищевой соды и две больших ложки алкоголя. Эту смесь нужно будет варить до тех пор, пока она не приобретет золотистый цвет и не станет густой. Эту приготовленную смесь потом переливаю в противень так, чтобы получился тонкий слой.
Когда продукция достаточно остынет, разбиваю ее на несколько кусков и подаю на стол.