Ингредиенты:
печень — 500 г
яйцо — 1 штука
крахмал — 1 ст.л.
соль и перец по вкусуПриготовление:Маринуем печень в смеси яйца, крахмала, соли и перца минимум 40 минут, а лучше 1-1,5 часа.
Затем обжариваем печень на разогретом масле.
Приятного аппетита!