В последнее время я очень занята на работе. Поэтому с дочерьми по вечерам проводит время муж. По мере возможности я стараюсь приготовить для семьи ужин заранее, но успеваю не всегда. Поэтому приготовлением вечерних блюд часто занимается муж, который использует только самые легкие базовые рецепты.
На днях я пришла домой поздно вечером. Мои домочадцы удивили меня. Они предложили мне попробовать рулетики с корицей собственного приготовления, которые оказались очень вкусными. Но больше всего я была поражена, когда узнала способ приготовления этого лакомства. Оказывается, это был десерт из остатков хлеба.
Как сделать рулетики
Муж рассказал мне, что они вместе придумали этот простой рецепт, когда заметили, что после ужина остается много ломтиков хлеба. На следующий день они могут стать черствыми. Поэтому использовать их нужно сразу.
Чтобы сделать рулетики с корицей, муж сделал острым ножом в каждом кусочке хлеба разрезы. В результате получились длинные и тонкие хлебные ленты. Если на хлебе корочка слишком черствая, ее можно удалить. Однако можно этого не делать, если корочка еще не подсохла.
Сделав разрезы, муж плотно свернул хлеб по кругу в форме улитки. Полученные рулетики были закреплены при помощи зубочисток. Они оказались защищенными от разворачивания.
Чтобы сделать изделия более вкусными и аппетитными, муж растопил немного сливочного масла в большой сковороде, положил в них хлебные изделия и обильно посыпал корицей, после чего обжарил их с двух сторон. Благодаря этому рулетики стали румяными и очень ароматными.
Если раньше приходилось уговаривать дочерей доесть остатки хлеба, то теперь они сами просят приготовить это лакомство и съедают его с удовольствием. Добавление корицы и масла делает вкус десерта настолько насыщенным, что никакие подсластители не нужны.
Другие креативные идеи для детского ужина
Муж также признался, что он научился проявлять фантазию, чтобы обеспечить детей полезным ужином, который они бы съедали с аппетитом. Он заменил сладости, подаваемые в качестве десерта, на фрукты. Чтобы заинтересовать дочерей, он начал покупать экзотические продукты и смешивать их с привычными.
В качестве основного блюда для ужина муж готовит простые блюда, например, макароны, рис или яйца. Чтобы все это выглядело аппетитно и интересно, он добавляет яркие разноцветные овощи. Обязательной частью приготовленной пищи являются помидоры черри, разноцветные сладкие перцы и огурцы, красиво разложенные в виде радуги.
Бутерброд тоже может быть интересным
Если не хватает времени на продумывание меню и приготовление горячих блюд, муж делает бутерброды из имеющихся продуктов, также формируя их по цветам. Получается красиво и оригинально. Ужин превращается для детей в нечто увлекательное.
Муж признался, что идея приготовления рулетиков с корицей посетила его не случайно. Ранее он использовал тонкий хлеб для тостов и различные лепешки, чтобы завернуть в них сытную начинку в виде привлекательного рулета. Такой вариант детям нравится гораздо больше, чем просто несколько ингредиентов, помещенных между двумя хлебными ломтиками.