Древесный уголь является одной из основ для садового мангала, разведения костра и приготовления блюд на гриле. Стоит отметить, что многие люди могут заставить уголь правильно разгораться только спустя долгое время. Поэтому процесс подготовки мангала для приготовления шашлыков нередко оказывается весьма длительным. Однако мой муж придумал интересный лайфхак, чтобы сократить это время.
Трудности с подготовкой мангала
Несмотря на то что в продаже можно найти широкий ассортимент продуктов, которые помогут разогреть древесный уголь в считанные секунды, мы не рекомендуем ни один из них, так как они содержат много вредных химических веществ. Если не соблюдать многочисленные меры предосторожности, данные химикаты могут попасть в вашу пищу, что не очень полезно для здоровья.
Мы также можем развести огонь, который менее вреден, если разжечь костер из маленьких кусочков дерева в первую очередь, а затем со временем положить поверх них уголь. Это может быть разумным решением, однако придется подождать, пока накопится достаточно углей. Плюс ко всему, если вы собираетесь делать это на вечеринке, компании ваших гостей придется терпеливо ждать, пока мангал будет подготовлен, и лишь затем приступать к приготовлению шашлыков. Это не лучший вариант.
В чем заключается наш семейный метод
У нас есть намного более простое и разумное решение, которое придумал мой муж. Этот лайфхак является не чем иным, как упаковкой для яиц. Возьмите пустой держатель для яиц и разложите по кусочку угля в каждой ячейке. Поместите это конструкцию на решетку для топки, затем подожгите держатель для яиц.
Поскольку этот материал очень хорошо горит и, кроме того, он также может тлеть в течение длительного времени, он способен одновременно поджигать все кусочки угля и гореть достаточно долго. Кроме того, он не выделяет вредных веществ, и мы можем обжаривать вкусные кусочки мяса практически сразу же!