Эта пицца имеет не только интересную форму, но и не менее вкусное содержание. В основе обычное пюре из картофеля, со специями, травами и сыром. Мясную часть составляет колбаса салями. Можете взять любую, по своему вкусу. Такое блюдо по плечу всем, даже детям, попробуйте и не пожалеете.
Список необходимых продуктов
Для того чтобы приготовить вкусную пиццу, нужно взять следующие продукты:
- 1,5 килограмма отварного картофеля. Отвариваю я его в кожуре, а после очищаю. Так сохраняются витамины, да и картошка получается более вкусной.
- По чайной ложке орегано и базилика сушеного.
- Двести грамм сыра моцарелла, с ним вкуснее, чем с твердым.
- Столько же муки.
- Пару яиц.
- 35 кусочков колбасы.
- Чайную ложку молотого перца.
- Немного соли по своему вкусу.
Разумеется, можно смело использовать другие приправы и специи, ориентируйтесь на свой вкус. К примеру, к картофелю идеально подходит пара щепоток мускатного ореха.
Процесс приготовления пиццы
Картофель нужно намять, добавить все специи. Сыр нужно натереть, муку просеять. Вводят к пюре муку и яйца. Тщательно размешивают, чтобы масса была максимально однородной.
На пергамент нужно уложить ломтики колбасы. К меня получается пять рядов по семь штук.
Сверху распределяют пюре, аккуратно разравнивают ложкой, Посыпают сыром.
После при помощи пергамента нужно аккуратно свернуть все в рулет, колбаса окажется снаружи. Здесь понадобится немного сноровки.
При этом надо помнить, что пергамент нужно будет убрать. Готовую пиццу аккуратно переносят в форму для выпечки или же на противень. Чтобы не прилипло при готовке, можно смазать емкость кусочком масла.
Готовую пиццу можно смазать соусом, лучше всего томатным. Ее разрезают на кусочки и подают порциями. Получается очень сытное и вкусное блюдо, которое нравится и взрослым, и детям. С ветчиной получается не менее вкусно и сытно, так что можете попробовать и такой вариант пиццы.