К сожалению, сколько я не пыталась этому помешать, мой муж очень любит перекусывать бутербродами перед сном. Так что временами он просит меня их приготовить. Но однажды я решила, что хватит делать стандартные сэндвичи, а лучше будет попробовать приготовить закуску по новому рецепту. Именно так я впервые на стол подавала сэндвичи из тыквы. Удивительно, но они настолько понравились моему мужу, что теперь он всегда просит меня сделать их в качестве быстрого и легкого перекуса.
Необходимые продукты
Для создания потрясающих сэндвичей с тыквой я обычно беру следующие продукты:
- 400 грамм тыквы;
- 150 грамм сыра;
- 100 грамм панировочных сухарей;
- 1 зубец чеснока;
- 3 яйца;
- 40 грамм натертого сыра пармезан;
- петрушку;
- соль;
- оливковое масло.
Пошаговое изготовление
Если вы будете внимательно следовать рецепту, который я приведу ниже, то у вас также получится сделать великолепные сэндвичи, которые станут прекрасной закуской:
1. Очистите тыкву.
Затем нарежьте ее относительно небольшими ломтиками.
2. Приготовьте панировку. Для нее нужно мелко нарезать чеснок и петрушку, а затем смешать их с натертым пармезаном и панировочными сухарями.
3. Нарежьте ломтиками сыр.
4. Теперь пришло время собирать бутерброды. Для этого нужно положить кусочек сыра на ломтик тыквы, а затем сверху все закрыть еще ломтиком тыквы.
Затем потребуется окунуть все в слегка взбитые яйца и следом в панировку. Нужно постараться максимально закрыть края сэндвича панировкой, чтобы сыр не вытек наружу.
5. Существует несколько способов запечь эти сэндвичи. Во первых, вы можете обжарить их на сковороде в масле до появления золотистой хрустящей корочки. Помимо этого, также можно запекать в духовке с небольшим количеством масла около 30 минут при 200 градусах.
Готовые тыквенные сэндвичи нужно немного остудить, затем посыпать солью и подавать к столу. Получается очень легкое и вкусное блюдо с потрясающей текстурой.