Спагетти – это популярное и любимое многими блюдо. Но насколько бы вкусным оно ни было, при употреблении его все время с одним и тем же соусом со временем оно приестся и надоест. Чтобы такого не произошло, следует добавлять различные новые ингредиенты, меняя вкус блюда. Так я сделала, когда муж пожаловался, что готовлю скучные макароны.
Не бойтесь экспериментировать и как вариант попробуйте приготовить спагетти в виде кексов. Конечно, это необычный рецепт, но такая форма позволит «вдохнуть новую жизнь» в привычное блюдо. Использование обжаренного бекона, яиц, нескольких видов твердых и мягких сортов сыра в сочетании с традиционным соусом изменит привычный вкус блюда. Кроме того, вам понравится простота приготовления таких кексов.
Перечень продуктов
- Бекон – 150 грамм.
- Приготовленные спагетти – 650 грамм.
- Черный перец – 3-4 щепотки.
- Яйца – 2 штуки.
- Тертый пармезан – 75 грамм.
- Растительное масло – 20 миллилитров.
- Сыр фета – 150 грамм.
- Соус болоньезе – 250 миллилитров.
- Сыр чеддер – 120 грамм.
Приготовление
Цельную металлическую форму на 6 кексов смажьте растительным маслом и пока отодвиньте в сторону. Разогрейте как следует сковороду и обжарьте на ней до хрустящей корочки нарезанный кусочками бекон. Масло добавлять не нужно. Предварительно приготовленные спагетти выложите в сковороду.
В миске смешайте яйца с тертым сыром пармезан и добавьте к пасте. Посыпьте солью и черным перцем, а также можете использовать еще и свои любимые специи. Тщательно перемешайте и наполните формы примерно одинаковым количеством спагетти с беконом и сыром.
Слегка придавите и выложите поверх каждой кучки столовую ложку размятого мягкого сыра фета и столько же соуса болоньезе. Отдельно натрите на терке твердый сыр чеддер и густо посыпьте его сверху горкой.
Форму поместите в духовку и выпекайте кексы в течение 20 минут при 175 градусах. Подавайте спагетти горячими, переложив на порционные тарелки.