У каждой хозяйки есть свои любимые рецепты десертов, но иногда хочется приготовить что-нибудь новенькое и необычное. Предлагаем вам попробовать мягкие батончики с лимоном и творогом. Это нежное ароматное лакомство будет отличным дополнением к чаю.
Что понадобится
Для приготовления лимонного десерта вам будут нужны такие ингредиенты:
- растопленное сливочное масло – полстакана;
- сахар-песок – полстакана;
- светло-коричневый сахар – четверть стакана;
- мука – полтора стакана;
- свежевыжатый сок и цедра одного лимона;
- сахарный сироп – полстакана;
- творог – полстакана.
Как приготовить
В глубокую миску отправьте сахар и растопленное сливочное масло.
Смешайте миксером.
Перемешайте с полученной смесью муку.
У вас получится рассыпчатая крошка. Отложите неполный стакан крошки для посыпки.
Форму для выпечки смажьте маслом и выложите в нее оставшуюся в миске массу, придавите ее ложкой. Форму пока отставьте.
В отдельной миске творог смешайте с сиропом, лимонным соком и цедрой.
Вылейте смесь сверху на тесто, выложенное в форму.
Затем посыпьте отложенной крошкой.
Отправьте форму в духовку, разогретую до 180 градусов по Цельсию. Выпекайте десерт примерно полчаса, выньте из духовки и дайте остыть пятнадцать минут. Затем готовый десерт нарежьте на батончики.