Я очень люблю всякие десерты и лакомства, но еще больше я люблю их готовить, ведь свое всегда вкуснее и аппетитнее. И вот, когда времени на приготовление чего-нибудь особенного у меня нет, я делаю творожные пирожные, которые готовятся проще простого. Но при этом они получаются всегда очень вкусными, нежными и ароматными на радость мне и моей семье.
Простой рецепт творожных пирожных
Чтобы приготовить этот аппетитный десерт, я использую такие ингредиенты:
- 200 грамм хорошего творога;
- 1 куриное яйцо;
- 80 грамм сахара;
- 45 мл растительного масла без запаха;
- чайную ложечку разрыхлителя теста;
- 280 грамм муки;
- щепотку соли;
- яблочное повидло;
- сахарную пудру.
Первым делом творог, сахар, яйцо да соль смешиваю с помощью блендера, после чего добавляю к ним растительное масло, муку, разрыхлитель. В итоге получается мягкое тесто, которое я тут же кладу в холодильник на 30 минут. Затем вытаскиваю, раскатываю и режу на квадратики, а на них делаю небольшие прорези (см. фото ниже).
Далее каждый квадрат теста по диагонали смазываю повидлом и заворачиваю в виде конвертика. Заготовки кладу на противень, застеленный пергаментом, и отправляю в разогретую до 170 °С духовку, где они будет выпекаться в течение 15 минут. Как пирожные покроются едва заметной золотистой корочкой, тут же вытаскиваю их из духовки, чтобы не пересушить.
А затем останется лишь заварить чай, посыпать пирожные пудрой - и можно всех звать к столу и лакомиться аппетитным десертом, который будет просто таять во рту.