Предлагаю очень простой и быстрый рецепт вкусной закуски, приготовленной в виде рулетиков из слоеного теста. В качестве начинки использую тертые сыр и салями, смешанные с яйцом и приправленные по вкусу черным перцем. Облегчаю задачу тем, что беру магазинное тесто.
Что потребуется из продуктов
Ингредиенты:
- 200 граммов салями;
- 200 граммов сыра;
- три яйца;
- перец черный молотый (по вкусу);
- 100 граммов муки;
- 500 граммов готового слоеного теста;
- около 30 граммов кунжута.
Процесс приготовления
Натереть салями и сыр на крупной терке.
Положить их в миску. Добавить два яйца и молотый перец по вкусу. Как следует перемешать.
Разморозить слоеное тесто. Рабочий стол присыпать мукой, также нанести немного на скалку. Тесто раскатать, затем разрезать его на восемь прямоугольников.
На каждый прямоугольник теста вдоль одного из длинных краев положить две-три столовые ложки начинки.
Затем скатать каждый прямоугольник в рулет и плотно склеить концы.
Выложить полученные рулетики на противень с пергаментной бумагой.
Смазать изделия взбитым яйцом и посыпать семенами кунжута.
Выпекать рулетики следует 40 минут в духовке, разогретой до 200 °C.
Немного остудить, а затем подавать к столу. Закуску можно есть и в теплом виде, и когда она полностью остынет.