Творог очень полезен, однако, есть его можно далеко не всем. В чем вред такого безобидного, на первый взгляд, продукта? Кому не подходит для употребления творог?
Несмотря на все свои полезные свойства творог как и любой продукт имеет ряд противопоказаний. Нужно ограничить его потребление, а может и вообще исключить людям, которые наблюдают у себя:Непереносимость лактозыЛактоза — это молочный сахар, который здоровый человек перерабатывает с помощью фермента лактазы. Если у вас есть проблемы с непереносимостью, то лактоза попадает в желудок в неизменном виде, где становится пищей для бактерий. Отсюда может быть тошнота, рвота, вздутие живота.АтеросклерозБолезнь возникает в результате неправильного питания, малоподвижного образа жизни, наследственности и других факторов. На стенках сосудов образуются холестериновые бляшки, поэтому больным атеросклерозом рекомендуется сократить потребление животных жиров, а к ним относится и творог.Заболевания почекПри таких заблеваниях чаще всего врачи назначают собладать диету с пониженным содержанием белка, поэтому употребление молочки, в том числе творога нужно сократить.Другие заболевания желудочно-кишечного трактаСпециалисты сходятся во мнении, что выбор качественного правильного творога также играет большую роль. При покупке необходимо следовать нескольким простым правилам:
Обращайте внимание на состав продукта. Там должно быть только молоко и закваски
Отдавайте предпочтение тому творогу, на котором есть знак качества ГОСТ
Срок годности натурального творога не должен превышать 7 дней
На поверхности продукта не должно быть сыворотки, желтизны и вкраплений