Десерты из клубники сейчас у нас уходят очень быстро. Готовить их просто, получается очень вкусно, да и ягоды сейчас самые вкусные, настоящие и полны витаминов. Этот рецепт подойдет тем, кто любит сливочный вкус.
Приготовление по рецепту
Для приготовления десерта нужно взять следующие ингредиенты:
- Два белка.
- 60 грамм сахара
- 250 грамм ягод.
Ягоды нужно нарезать на кусочки и измельчить при помощи блендера до состояния пюре.
Белки отправляем в миску. Кипятим воду, на паровую баню укладываем емкость с белками, вводим сахар и постоянно взбиваем массу венчиком.
Когда сахар растворится, снимаем все и снова взбиваем, чтобы белки остыли. Добавляем ягоды и взбиваем до полной однородности.
Охлаждаем.