Небольшую капусту нарезаю кольцами и готовлю запеканку с помидорами и куриным филе: ужин, который можно готовить круглый год | Nastroy.net

03.12.2020 22:00

Есть много вариантов приготовления запеканок с мясом курицы. Чаще всего их делают с картофелем и сыром. А мы предлагаем вам рецепт запеканки из куриного филе с капустой и помидорами. Получится вкусное и полезное блюдо к ужину.

Что понадобится

Для приготовления запеканки из куриного филе с овощами нужны такие компоненты:

  • молодая капуста – 400 граммов;
  • яйцо – одно большое;
  • соль – 7 граммов;
  • немного черного молотого перца;
  • немного паприки;
  • сушеный чеснок – 1 чайная ложка;
  • куриное филе – 250 граммов;
  • помидоры – два средних;
  • тертый сыр – 75 граммов.

Как приготовить

Капусту выложите на разделочную доску.

Нарежьте вдоль на четыре кружочка толщиной около трех сантиметров.

Выложите их в круглую форму для выпечки.

В миску вбейте яйцо, всыпьте соль, перец, паприку и сушеный чеснок. Взбейте венчиком.

Куриное филе нарежьте кусочками.

Отправьте его в миску с подготовленной смесью, перемешайте вилкой.

Далее капусту сначала полейте соусом, а затем сверху разложите кусочки курицы. Помидоры нарежьте кружочками и выложите их поверх филе.

Отправьте форму в духовку, разогретую до 180 градусов по Цельсию. Через двадцать минут запеканку выньте из духовки и посыпьте тертым сыром.

После этого поставьте форму в духовку еще на десять минут.

Готовое блюдо нарежьте и подавайте порционно.

Источник