Хочу отметить, что для приготовления этого блюда потребуется совсем немного ингредиентов. Это потрясающее угощение в виде шариков. В целом вы можете лакомиться ими в любое удобное время. Однако я готовлю эти кулинарные изделия на праздник. Подробнее об этом хочу вам рассказать сегодня.
Что понадобится?
Сначала запаситесь следующим:
- Отварным куриным мясом (160 г). Я предпочитаю использовать куриную грудку.
- Морковь (2 шт.). Овощи нужно сначала сварить, а затем натереть.
- Сыром (100 г).
- Двумя вареными куриными яйцами.
- Сливками (три большие ложки).
- Чесноком (два зубца).
- Черным молотым перцем, солью и свежей мятой (по вкусу). Последний компонент использую для украшения.
Из такого количества делаю пятнадцать шариков.
Ход работ
Сначала нарежьте курицу на небольшие кубики.
Сыр, вареные куриные яйца и чесночные зубчики натрите при помощи мелкой терки.
К этим ингредиентам и мясу добавьте сливки. Все тщательно перемешайте.
На данном этапе продуктовую массу посолите и поперчите. Далее из смеси, используя большую ложку, начинайте формировать аккуратные шарики.
Их нужно будет обвалять в тертой вареной моркови. Главное, чтобы заготовки получились полностью покрытыми ею.
Теперь можете придать своим изделиям аккуратную форму. Все, закуска готова. Украсьте угощение листьями мяты и подавайте на красивом сервировочном блюде.
Приятного аппетита!