На первом романтическом ужине я ожидала увидеть традиционное шампанское с фруктами. Но мой парень удивил меня другим блюдом, которое приготовил сам. Багет, завернутый в бекон, с сыром моцарелла и салями - пикантное, питательное блюдо, которое выглядит очень аппетитно. Оно послужит отличным дополнением к бокалу красного сухого вина. Такая закуска делается просто и быстро. Теперь я сама нередко готовлю ее.
Какие продукты требуются для закуски?
Для приготовления запеченного багета используется:
- Сыр моцарелла в измельченном виде - около 150 грамм.
- Примерно 60 грамм майонезного соуса.
- Кетчуп в таком же количестве.
- Салями в нарезанном виде - примерно 350 грамм.
- Багет.
- Около 150 грамм сыра для сэндвичей.
- Бекон, нарезанный тонкими ломтиками (не менее 400 грамм).
Пошаговый рецепт закуски
Багет делю вдоль на две половинки. Полностью разрезать хлеб не нужно.
Нижнюю часть багета покрываю слоем майонезного соуса.
Затем помещаю на поверхность хлеба продукты в следующем порядке:
- Салями.
- Моцарелла.
- Салями.
- Кетчуп.
- Сыр для сэндвичей.
- Кетчуп.
- Майонезный соус.
- Салями.
- Сыр моцарелла.
Накрываю начинку для багета второй половиной хлеба.
Ломтики бекона помещаю на плоскую поверхность близко друг к другу, в два ряда. В середину кладу багет.
Обматываю хлеб ломтиками бекона. Помещаю багет на поверхность противня. Готовлю закуску в жарочном шкафу, разогретом до температуры 170 градусов, приблизительно сорок пять минут.
После этого блюдо извлекаю из жарочного шкафа. Остужаю, нарезаю ломтиками и подаю к столу.
Этот необычный рецепт питательной закуски выручит занятую хозяйку, у которой нет времени и необходимых продуктов для приготовления сложных блюд.
Ведь в состав такого угощения входят доступные ингредиенты, которые всегда найдутся в холодильнике. Любители бутербродов обязательно оценят оригинальный способ приготовления блюда.