Люблю баловать своих родных вкусными десертами. Одним из них являются нежные шарики мороженого с оригинальным покрытием из кокоса, корицы и миндаля. Эта великолепная комбинация не может оставить равнодушными ни детей, ни взрослых. Попробуйте сами и убедитесь в этом!
Рецепт простой, а результат сногсшибательный!
Что вам понадобится для приготовления таких шариков? Ваше любимое мороженое, чашка тертого кокоса, ¼ стакана измельченного миндаля, немного корицы и шоколадный сироп.
Для начала разогрейте духовку. Застелите противень пергаментом. Высыпьте туда кокос и миндаль. Отправьте в духовку минуты на три.
В это время сформируйте шарики мороженого мерной ложкой. Положите их в контейнер и поставьте в морозильную камеру.
Перемешайте кокос с миндалем и отправьте в духовку еще на пару минут. Смесь должна приобрести золотисто-коричневый оттенок. Достаньте из духовки и оставьте охлаждаться.
Минут через десять посыпьте орехи корицей. Перемешайте. Следите за равномерностью, чтобы не образовывались комочки.
Пересыпьте полученную смесь в глубокую миску. Опустите туда шарики мороженого. Орехи с корицей должны полностью покрыть их со всех сторон. Проследите, чтобы мороженое не просвечивалось.
Сбрызните тарелку шоколадным сиропом. Поместите сверху шарики мороженого и подавайте на стол. Приятного аппетита!