Готовится очень просто и быстро. С приготовлением справится даже ребенок! Не обязательно печь пирог с абрикосами, можно взять любую другую начинку, например, клубнику, яблоки, шоколад, мак. Смотрите, что вам больше нравится и фантазируйте.
Продукты необходимые для приготовления:
- Три яйца;
- 120 г сливочного масла;
- 165 г сахара;
- 40 мл молока;
- 150 г пшеничной муки;
- Полторы чайн. ложки пекарского порошка;
- 15 абрикос.
Начинаем готовить:
В масло очень мягкого состояния всыпать сахар и перетереть.
После по одному вбиваем яйца и каждый раз хорошенько размешиваем.
Вливаем молоко, всыпаем муку с пекарским порошком.
Вымешиваем тесто, которое должно выйти немного густоватым.
Берем форму, промазываем маслом и выкладываем тесто.
На тесте раскладываем половинки абрикос, слегка их вдавливая.
Предварительно включаем духовку и нагреваем до 180°. Помещаем пирог и печем до готовности.