Этот рецепт я люблю за его простоту, но несмотря на это, печенье получается мягким и безумно вкусным. Всего 20 минут, и вы можете пить чай с вкусненькими печенюжками.
Какие продукты будут нужны:
Пошаговый фотопроцесс приготовления:
Разбейте в глубокую посуду яйцо и взбейте его при помощи венчика.
Всыпьте сахар и хорошенько размешайте.
Влейте кефир, масло и еще раз хорошо размешайте.
После этого введите в жидкую основу часть муки и всыпьте разрыхлитель. Перемешайте.
Теперь введите вторую половину муки и вымесите тесто.
Тесто раскатайте в круг, толщина которого будет составлять около 1 сантиметра.
Посыпьте круг сахаром и распределите по всей поверхности. При этом можно немного прижать скалкой.
Разрежьте тесто на квадратики небольшого размера.
В противень постелите пекарскую бумагу и выложите печенье.
Включите духовку и нагрейте до 180°. Поместите печеньки на 15 минут.
Вот и все!