Сливочное желе с кукурузой может показаться довольно необычным десертом. Но блюдо получается вкусным и нежным. Рецепт лакомства очень простой. В процессе приготовления десерта используется блендер. Этот прибор значительно облегчает труд хозяйки.
Состав и пошаговый рецепт кукурузного лакомства
Для десерта понадобится:
- Половина стакана цельного молока.
- Чашка сливочного сыра. Его следует нарезать некрупными квадратиками.
- Два стакана консервированных зерен кукурузы. Из банки с продуктом удаляют жидкость.
- Маленькая ложка экстракта ванили.
- Такое же количество корицы.
- 1,5 с. сгущенного молока.
- Кулинарный спрей.
- Три пачки сухого желатина массой 7 гр.
- Рубленые грецкие орехи, измельченные вафли, сгущенка – для украшения желе.
Зерна кукурузы соединяют с молоком, сгущенкой и сыром в чаше блендера.
Добавляют ванильный экстракт, корицу. Перемешивают продукты до однородности.
Продолжая растирать ингредиенты на низкой скорости, постепенно всыпают в массу желатин. Перемешивают продукты еще две минуты.
Посудину для выпечки покрывают кулинарным спреем. Выливают на дно емкости массу.
Помещают ее в холодильник на ночь. Когда желе из кукурузы станет густым, его перекладывают на тарелку. Заливают сгущенкой.
Покрывают вафлями и орехами.