Этот рецепт, скорее всего, понравится любителям яств, в составе которых есть куриное мясо. Если вы принадлежите к их числу, то запаситесь определенными ингредиентами и приступайте к приготовлению такого блюда. В этой статье я хочу поделиться рецептом вкусного и аппетитного яства.
Продуктовый состав
Прежде чем заняться приготовлением, проследите, чтобы у вас были следующие ингредиенты:
- Картошка. Я использую десять картофелин.
- Перец и соль. Этих ингредиентов достаточно будет по одной щепотке.
- Курица. Я отдаю предпочтение куриной грудке. В целом мяса вам хватит половины килограмма.
- Кукурузные хлопья.
Стоит признать, что это блюдо обладает отменным вкусом благодаря особому соусу, который я делаю из майонеза, ананаса (мякоти и сока) и специй. В качестве последнего ингредиента я использую карри. Кроме того, не лишним будет запастись мукой и одним куриным яйцом. Этих продуктов хватит, чтобы сделать четыре порции.
Первый шаг: готовлю мясо
В первую очередь занимаюсь курицей. Мясо мою под проточной водой, а затем втираю в него соль и перец. В небольшую миску вбиваю куриное яйцо. В одну тарелку насыпаю муку, а во вторую – кукурузные хлопья. После продукт нужно обвалять в муке, а затем в яйце и кукурузных хлопьях.
Далее мясо определяю в сковородку, вливаю в емкость масло и обжариваю с двух сторон до золотистой корочки около трех минут.
Второй шаг: занимаюсь картофелем
Поскольку я не буду удалять кожуру, этот овощ я советую промыть очень хорошо. Далее нарежьте его, как посчитаете нужным. Затем продукт выкладываю в форму, которую предварительно смазываю маслом. Картошку приправляю специями и определяю в разогретый до 150-градусной температуры духовой шкаф. Через сорок минут форму можно будет извлекать из духовки.
Завершающий этап
Теперь в отдельной емкости из кусочков и сока ананаса и майонеза готовлю соус. Эти ингредиенты смешиваю, после чего обогащаю небольшим количеством карри. Если вы добавите его слишком много, то ваш соус будет довольно сильно горчить.