Ингредиенты✓ 2 кг огурцов
✓ 2 ст. л. соли
✓ 2 ст. л. сахара,
✓ 10 г лимонной кислоты,
✓ 2 головки чеснока,
✓ 1,5 л воды, зелень по вкусу
✓ 50 г водки.
Заливаем готовым маринадом дважды огурцы в банке.
Затем вливаем водку и закатываем.
Такие огурцы, отлично сохраняются.
И хорошо стоят при нормальной комнатной температуре.
Даже без уксуса, без пастеризации и стерилизации банок.
Приятного аппетита!